星空体育网站鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲领域内的投资并购交易甜点。

　　比利时的甜点可不控造于华夫饼和巧克力，原来另有良多其他好吃的！从包装糖果、酥脆的饼干到柔弱的蛋糕，总有相同比利时守旧甜品可能满意你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南、马尔什昂法梅讷、蒙斯、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在商场上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代下手，“吻”这个名字取得普遍行使，由于两片蛋糕相连时常会让人联念到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时往往举动圣诞食物食用。过去的Cougnou上往往用灰白色或粉赤色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣地步装点正在皮相。

　　这种面包有恐怕开始于（比利时）埃诺省，今朝它仍然散布到比利时南部全盘省份和法国北部地域。

　　Stofé是另一个受人亲爱的比利时甜点，是一种近年非常时兴的甜芝士蛋糕，开始于比利时瓦隆地域的瓦夫尔市。正在stofé的修造流程中，需求一种松软的干酪——瓦隆地域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁同化正在沿途，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔左近都会若杜瓦涅也有一品种似的甜品，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye需求用香草取代杏仁，用苹果泥取代苹果片。可是无论用哪种式样做烘焙，都要确保行使优质的松软干酪，由于这才是这道甜点奇异风韵的根源。关于喜爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太喜爱芬芳巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的遴选。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻巧的mattenbrij或凝乳干酪举动馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登地域赫拉尔兹贝亨市的特产，于2006年被欧盟授予受保卫的地舆象征（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或邻近的利尔德市修造。不必说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住户的高傲，由于这是比利时为数不多得回这一欧盟称呼的都会之一。

　　而正在这个左近都会利尔德也有一个具有史籍渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，听说是由奥密香料配方修造而成的，至今已有三百多年的史籍。这是安特卫普最迂腐的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联念到酥皮、松脆的东西——况且凡是是油炸的。这种食品凡是与集市相合，正在今朝兴旺的田园生涯中拥有着独非常位。croustillon像是一种甘旨的迷你甜甜圈，是列日的特产，闻名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的机遇。

　　无误吃croustillon的画面该当是：正在上面撒上糖粉，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，结尾掸一下身上。丢掉表包装纸之前，还要谨幼慎微地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼恐怕开始于20世纪70年代的瓦隆地域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅星空体育网站，皮相再抹一层奶油，一共饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼其后敏捷遍布比利时。自20世纪80年代从此已与大米馅饼并列成为比利时最受接待的馅饼之一。正在比利时的大无数甜品店和超市都可能找到它。

　　附：一位女性同伙坐正在对面，房间里放着柔柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种出生于互联网时间下的经济征象，举动互联网时间下的产品，中国的网红经济正在开展中迎来了产生点，本质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼神投向了奥秘的东方大国。

　　正在网红经济迅猛开展的背后，折射出的是中国经济开展带来的重大生气和中国商场的浩瀚潜力。星空体育网站比利时的甜点蛋糕：名字就叫做“吻”