星空体育官方中国经济网北京9月26日讯（记者 施晓娟）今日，由国度商场监视管造总局指示，中国烹调协会主办的“2024年餐饮消费立异发扬促进会”正在京召开。连结利华食物养分北亚区筹议发扬部总监孙丽娜以《引颈食物和平成立，帮力矫健餐饮立异发扬》为中心张开分享。她显示，“食物和平是餐饮行业发扬的基石，而矫健养分是他日发扬趋向星空体育官网，两全可口与矫健本领更精准地任职消费者。”

　　数据显示，横跨 80%的年青群体已成为摄生消费的主力军，“矫健与可口兼得”成为更多年青消费者的共鸣；门客正在采用餐厅时，养分矫健的合心度连续擢升星空体育官网。

　　孙丽娜先容，连结利华饮食规划僵持阐述自己上风饱舞餐饮任职知足养分矫健的消费趋向。早正在 2003 年星空体育官网，连结利华环球养分团队同意出“连结利华最高养分准则”，对产物中的能量、钠、糖、饱和脂肪和反式脂肪含量实行苛峻把握。

　　不单这样，2023 年，连结利华启动首个“矫健食堂筹划”试点项目，旨正在为员工创修矫健食堂的同时探究菜谱三减，即减盐、减油、减糖的可行性，试点时候，通过数字化菜谱器械——优厨云优化热卖菜谱，并培训厨师掌管三减的烹调技巧，项目共推出100多道矫健菜谱。试点完毕后，员工对食堂菜品称心度擢升 10%以上，与基线比拟饮食，食堂盐、油、糖运用量降幅 20%以上。2024 年 5 月，试点食堂获取由上海市卫生矫健委员会公布的“矫健餐厅”证书。

　　“跟着餐饮行业稳步发扬饮食饮食，消费新形式饮食、新场景饮食、新业态将延续显示以知足门客日益伸长的夸姣糊口须要。他日，连结利华饮食规划将延续阐述自己研发与科技立异气力，以多元化格式赋能餐饮行业‘新食尚’。”孙丽娜显示。星空体育官网笼络利华饮食筹备：聚焦餐饮革新成长赋能餐饮消费“新食尚”