星空体育网站俗话说：“民以食为天”。饮食与强壮之间相合亲近，不过正在咱们的存在中却存正在着不少的饮食误区星空体育网站。重庆医科大学隶属第一病院临床养分科主治医师康冰指引民多，合理伙食开始要避开误区，以下饮食误区的“坑”不要再踩。

　　误区1：大米、面粉越白越好 因全谷物入口觉得粗劣，精白米、精白面往往更受人们的接待。原本，谷物加工精度的晋升会低重其养分代价。因为加工太过，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被辞别出去饮食饮食，仅留下淀粉含量高的胚乳局部，伙食纤维耗损急急，维生素B族和矿物质的耗损约占60%~80%。永远食用精白米和精白面临强壮晦气，可以酿成维生素和矿物质摄入亏空，以至导致维生素缺乏病。因此，大米和面粉不是越白越好，从养分学角度，提议多吃全谷物。

　　误区2：豆乳能够代替牛奶 豆乳和牛奶正在养分上各有特征，两者不行互相代替。豆乳和牛奶是分歧品种食品，豆类卵白质与奶类卵白质均属于优质卵白质。豆乳卵白质含量与牛奶相当，易于消化接收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，且含有充裕的植物甾醇，适合晚年人及血汗管疾病患者饮用。不过，豆乳中钙的含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B含量也比牛奶低。对乳糖不耐受者，可采取酸奶、低乳糖或零乳糖奶成品。同时，含乳饮料不是奶饮食，不行知足人体的养分需求饮食。

　　误区3：土鸡蛋比洋鸡蛋更有养分 人们大凡把正在田舍天然境遇中散养的鸡所产的蛋称为土鸡蛋，将正在养鸡场等用合成饲料养的鸡所产的蛋称为洋鸡蛋。两类鸡蛋的养分素含量大大都并无实际差异。真正意思上的土鸡是十足散养，首要以虫子、蔬菜、野草等为食。土鸡蛋因为产蛋鸡没有团结的饲料，因此依照鸡所吃的食品，鸡蛋此中所含的养分会受到影响，养分并不屈衡。洋鸡蛋由于产蛋鸡有着团结的喂养规范和喂养次第，因此产出的鸡蛋质料比力一律齐截。

　　误区4：喝鲜榨果汁能够代替吃希奇生果 鲜榨果汁即将生果榨成汁，加工进程会使维生素、伙食纤维等养分素流失，因此喝鲜榨果汁不行代庖吃希奇生果。其余，鲜榨果汁是液体，进食后容易被人体接收，从而惹起血糖短期间大幅动摇。对付思通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，喝鲜榨果汁会使人不知不觉摄入过量的糖分，不仅不会帮帮人们减肥，反而会导致肥胖。

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