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星空体育官方8款经典适口的甜点造造办法
星空体育官方但平常上过西点课的童靴们必定领会若何修造--甜酥面,那么这日就上几款甜酥面的衍生甜品,为热爱甜点的你添加些许假日菜单的名录吧。 混杂时令浆果600克、酥皮巢(碎)4、双奶油250克/ 1杯、鲜奶油125克/ 1 / 2杯、冰糖- 1 / 4杯、香草豆(种子刮出来)、朗姆酒(可选) 1汤匙。 撒上少少面粉,把面团从冰箱里拿出来,擀至到足以容纳一个9″松底酸锡。抹上黄油,用擀面杖碾压,并对周边的多余局部实行修剪。盖好保鲜膜,放入冰箱30分钟。 1大汤匙簇新黄油、3 / 4杯杏仁粉、1 / 3杯砂糖、1个大鸡蛋、1汤匙黑朗姆酒、1 / 2茶匙香草豆瓣酱(提取物可取代)、1 / 2茶匙柠檬汁、1 / 4茶匙杏仁提取物 将鸡蛋、奶油放正在一个幼碗里,参预面粉/黄油混杂物,然后正在呆板上运转。延续管理,直到面重逢成一个球。 将烤箱预热至华氏375度,将面团揉至约3/16英寸的厚度。放正在烤盘,去掉多余的。用箔和陶瓷馅饼的重量或干豆。烤15分钟或直到方才下手形成金色。 把杏仁粉、糖、鸡蛋、朗姆酒、香草、热诚、杏仁香精,和盐正在一个碗里,搅拌平均。混正在褐色黄油,并将混杂物局部烤馅饼壳。烘烤一个出格的30分钟,或直到金黄色和配置。大黄十足与大黄点阵。 将水和糖放正在锅里煮开。裁减到一个的发酵,并增加4或5片大黄。Cook,直到稍微软化,然后正在纸巾上漏。反复,直到一共的大黄熟。保存残余糖浆。 熟大黄并排正在一张纸上片。折叠瓜代切片,并就寝笔直切片,正在一个格子图案。反复直到晶格片大到足以笼盖全数顶部的塔。 翻板上的冷却塔的顶部,和剥羊皮纸了。修剪掉厨房任何悬剪。操纵一个硅树脂饼刷,将残余的盗猎液用正在格子上的釉上。 2杯碎核桃、4汤匙黄油,融解、2汤匙砂糖、1蛋清、茶匙盐 将混杂物放回到锅里,放正在低热量的地方。Cook,连接搅拌,直到混杂物来到一个泡沫,变得相当厚。 卷一片苹果成密切的螺旋,与蛋奶冻笔直。延续摆布苹果片环绕第一个下手转动摆放,修筑一个玫瑰图案。 1 / 2杯奥利奥屑、4汤匙黄油,融解、6盎司铅芯片、1杯重奶油、6盎司巧克力片、12-15迷你瑞茜。 7。倒入花生黄油酱到地壳和扩散成平均的一层。冷藏约15分钟,或直到相当果断。 1砂糖、6汤匙。黄油,室温、C.重奶油,室温、1茶匙。盐 盘算面团,正在一个大碗里混杂面粉,糖和盐。正在另一个碗中搅打蛋黄,香草和冰水。缓缓倒入面粉混杂物,搅拌至组合。用一个点心搅拌机将黄油切成一块一块,直到豌豆巨细的团块酿成。把面团揉成一个球,然后拍扁并用保鲜膜包好。冷藏1幼时。 正在面团冷藏,它卷成一圈厚约⅛”星空体育官方。放入一个可搬动的底部的烤盘。修剪面团,让它与边际平齐,然后放一块铝箔正在上面。就寝正在烤箱里,正在325度烤20分钟或直到淡黄色的金黄色。正在盘算填充时冷却。 做馅的,正在一个中等巨细的锅放正在中火,参预奶油、全脂牛奶。加热直到混杂物欢娱,然后从热中取出,并正在巧克力中搅拌,直到混杂物变腻滑为止。正在一个中等巨细的碗中混杂参预鸡蛋一齐。缓缓倒入约的混杂物倒入鸡蛋,一直地搅拌连结。缓缓倒入锅中,搅拌相连结。馅料倒进烤箱里的馅饼放正在25-30分钟。 而蛋挞是烘焙,造成咸焦糖。热砂糖正在幼平底锅里用中火加热,连接搅拌。糖将下手酿成团块,并最终融解,形成棕色。一朝糖十足融解,参预黄油。该混杂物将泡沫,延续搅拌1-2分钟,或直到黄油十足融解,然后参预奶油。煮1分钟,然后从热量中取出,参预盐。让焦糖冷却。正在蛋挞上倒入焦糖,幼心不要让它溢出。把馅饼放入冰箱冷藏2幼时。正在撒些海盐做黑点点缀。 8oz苦笑各半的巧克力(或巧克力,或切碎的巧克力)、杯奶油、2茶匙香草精、2汤匙黄油 把甜酥面面团放正在一个硅胶垫上,并急忙,轻轻地揉面团,只是几次,直到它都汇集正在一齐。将面团放入一个可搬动抹油的烤盘。 预热烤箱至375华氏度,将黄油抹正在铝箔上,黄油紧贴正在壳上。把烤盘放正在烤箱里,烘烤25分钟20到地壳。 幼心地取出铝箔。倘使表壳有膨化,用勺子的后面轻轻按压它。烘烤约10分钟,直到它是果断的甜点,金黄色的表壳。 3 C.通用面粉、1 / 4 C砂糖、4茶匙。发酵粉、3 / 4茶匙。幼苏打 1 / 2茶匙。盐、10汤匙。黄油,切碎、3 / 4 C加2汤匙酪乳、3 / 4 C.草莓或草莓酱、1 C.糖粉、1 / 2茶匙香草精、1汤匙。加1茶匙牛奶、血色食物着色和粗糖 正在食物加工机、脉冲面粉、砂糖、发酵粉、幼苏打和盐中预热烤箱到425华氏度。增加黄油;脉冲,直到混杂物相似于粗屑。变化到大碗里;搅拌牛奶直到面团一齐。 变化到表貌轻轻面粉;将面团的一半卷成15个“10”的矩形;切成六5平方。将折叠点心馅,用叉子,密封边。变化挞到烤盘。用剩下的面团和果酱反复。 倘使你正正在修造幼馅饼(馅饼),混杂物离散为6 - 3英寸的馅饼盘,然后按面团到模具,使两侧略高于中央。烘烤12-15分钟,确保他们用叉子刺了好几次,劈面团会膨胀起来。贯注看他们,由于他们从没有做过的很疾星空体育官方! 倘使你正正在修造一个大馅饼,按混杂物倒入一个10寸的烤盘(使两侧略高于中央)和烤15-18分钟。再次确认刺破挞叉几次烘烤时,贯注地看它。 然后将牛奶和鸡蛋混杂残余的牛奶混杂正在锅里,延续煮,连接搅拌,直到蛋奶冻厚略泡。确保不烧到锅底。星空体育官方8款经典适口的甜点造造办法