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　　这背后的来源有良多，美国纽约州立大学儿科教诲兼布法罗大学雅各布斯医学与生物医学科学学院行动医学系主任莱恩·爱泼斯坦正在承受采访时显示：“有时，人们不再络续用饭并不是由于他们饱了，而是由于他们厌倦了这些食品，感触曾经吃够了。正在大白了眼前这些食品的整个滋味之后，它们很难发生更多的味觉刺激。然而，假若你正在食品中参预新的滋味、气息以至质地，就会很容易让人们治服‘哦，我饱了’的感触。”

　　这种地步被称为“感官特异性饱腹感”，这是指逐一面反复食用某种食品时，他对这种食品的兴味就会低浸，然后感应到饱腹感，这时新的食品品种就不妨变得更有吸引力。比如，正在2011年爱泼斯坦发展的尝试中，32名女性被分为两组，一组正在一周内延续5天每天都吃奶酪通心粉，另一组正在五周内每周只吃一次奶酪通心粉。探讨职员发掘甜点，每天吃奶酪通心粉的女性比每周吃一次通心粉和奶酪的女性吃得更少甜点。

　　而正在2013年爱泼斯坦揭橥的另一项探讨中，他将31名儿童分为三组：第一组延续5天吃无其余奶酪通心粉甜点，第二组可能拔取分歧品牌的通心粉和奶酪，末了一组可能拔取分歧品种的高热量食品甜点，如炸鸡块和芝士汉堡。结果显示，有多种拔取的孩子比只供给奶酪通心粉的孩子吃得更多。爱泼斯坦以为，这个结果和人们吃完咸食后还能再吃甜点，或者正在有各类各样菜肴的自帮餐中饭量顿然“变大”是雷同的。

　　“你可能不时供给新食品星空体育，让人们平素吃，直到他们再也吃不下去为止，”爱泼斯坦说，“这即是人们总会吃到撑得不成的来源之一。”

　　少许专家以为，这种对食品多样性的巴望反响了一种演化上的适宜性，由于人们必要从分歧的食品中取得必定的养分素，如维生素和卵白质。

　　“从永久来看，咱们必要优良的养分组合，”美国宾夕法尼亚州立大学人类摄食行动探讨尝试室主任芭芭拉·罗尔斯说：“然而现正在犹如拔苗帮长。咱们可能吃到各类各样的高热量食品，食品的多样性刺激了太甚消费甜点，于是不妨导致更多人显露了肥胖题目。”

　　当逐一面吃了一块甜点后星空体育，大脑中会渗出一种化学物质——多巴胺。它与嘉奖和愉悦的感触相闭。假若吃甜点是你普通存在的一个人，“早先正在你吃完食品后开释的多巴胺，就会造成一有吃东西的念头就开释，”爱泼斯坦说。这即是少许暴饮暴食行动的来源星空体育，它会让你更有不妨正在大餐中断后，再去伸手拿一块馅饼。

　　依照罗尔斯的说法，假若你念省略餐后垃圾食物的摄入量，有几种操纵“感官特异性饱腹感”的举措。比如，你可能拔取其他甜味食品，例如生果，如许你的饮食照旧保留着多样性，但饮食习俗更矫健了。罗尔斯说，“你必要做的是随时计算好你喜爱的各类矫健、低热量、养分足够的食品，如许当你念吃点幼零食的时期，就能有更多矫健的种类可供拔取。”

　　当你刚梗直在一家餐馆吃完一顿丰富的饭菜甜点，撑得都有点担心逸了，连裤子好似都变得更紧了，的确没法再多吃一口，这时期，放着甜点的托盘从你身边源委，你的饥饿感又奇妙地回来了。似乎咱们再有另一个胃，特意装饭后的甜食。星空体育甜点明明依然鼓了为什么还吃得下甜品？