星空体育网站好谢绝易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀盼望地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和强健，真的没主意分身吗？

　　行为不停为行家操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，原委一再打样、调试，结果给行家带来这款

　　，还很强健——中国 GI 养分任务室网站上可查问到的天下第一款得到低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵探讨院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　本来买 3 盒不到的代价星空体育官方，现正在举止到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　是以现正在行家吃到的这款蛋黄酥，能够说是中国 GI 养分任务室网站上可查问到的

　　*「中国食物发酵探讨院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不愿定吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜精细的鹰嘴豆沙、以及最内里咸香绵沙的鸭蛋黄，正在显着的甜与咸之间，犹如有万种适口蜕化。

　　猜想有幼伙伴会问，不表是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在强健的底子上做这么好吃？

　　市道上有些蛋黄酥，用了豪爽起酥油，酥是酥了，但却恐怕含有豪爽反式脂肪酸，对身体强健恐怕有危险。

　　我们断定要给行家做强健的，那怎样做？用代糖替代白砂糖，用自然黄油替代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选分歧的幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺连结调解的式样，扩展面团柔滑度及延展性......

　　守旧的雪媚娘层，重倘若糯米粉、淀粉与砂糖修造，GI 值较高，而用代糖代替砂糖后，雪媚娘层不但口感没韧劲甜点，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料修正，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长远，结果才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的特地可贵。

　　行家吃的光阴，会发掘雪媚娘层彷佛比普遍蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的仔细——倘若再多一丢丢，就会影响蛋黄酥集体的强健属性和低 GI 属性。

　　守旧的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷强健。连着汰换了好几种甜点，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不但保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、精细却不会堵嗓子，细品更是另有一层豆子的幽香味。

　　星空体育官方甜点甜点，不但个头充实，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且完整无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举行碾碎、磨粉甜点、塑形......再原委我们经心调造，才有了现正在的意思不到的口感。

　　本来买 3 盒不到的代价，现正在举止到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们一经提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给行家提前发货 ），确保行家收到都是别致日期。不管是本人吃，仍是送父母、送亲朋都很适当，强健的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简简易单的相聚夸姣吧。祝行家紫气东来，阖家得意！星空体育官方一种香酥软糯的「甜点」我却至心倡导你宁神吃