星空体育网站具有圆满酥脆的表皮以及如奶油般浓稠的酸橙馅，这绝对是您吃过的最棒的酸橙派。馅料仅需 3 种原料，表皮仅需 4 种。

　　我第一次品味酸橙派是正在佛罗里达州的布瑞克旅馆。从第一口起，我就爱上它了。甜甜的、半脆的全麦饼干表皮，另有柔嫩的酸橙蛋奶冻——我奈何吃都吃不敷甜点。

　　从棕榈滩到基韦斯特，咱们把尽可以多地品味和享用酸橙派作为我方的责任。有那么一刹那，咱们乃至琢磨搬到佛罗里达州，如此就可能连续享用这种甜点了。您可以会说这有点儿夸大，但一朝您的叉子遇到嘴唇，甜甜的酸橙蛋奶冻触遇到舌头，您就会有同样的感觉。

　　直到这日，倘使菜单上有酸橙派，咱们都不会错过。于是，我正在家实验创造它是很天然的事。

　　酸橙是一种特有的酸橙种类，仅原产于佛罗里达群岛。假使您不住正在佛罗里达群岛，简直找不到它们。

　　它们比您正在杂货店里买到的凡是波斯酸橙幼，每个酸橙只可挤出两到三茶匙的汁液。

　　这果汁并非像您预念的那样是绿色，而是呈淡黄色；可是呢，它的香气实正在令人咋舌。

　　当您盘算照着这个食谱做的期间，您可以会好奇为啥蛋奶糊不是绿色的。墨西哥青柠的汁素来就不是绿色的。就算您刮了青柠皮，它也不会造成您巴望或者见过的那种绿色。那种亮绿色本来是食用色素，刚强不行用。

　　您买的墨西哥青柠得比您感到必要的量多些，由于它们个头稀年少，您最少得榨 20 到 25 个墨西哥青柠甜点，能力弄出一杯果汁来。

　　大略– 只必要 3 种原料，做这款甜点花不了太多时光，也用不着特地的器械，就能做出厚味得像天鹅绒相似的派。

　　它不酸– 每次我们一听到青柠或者柠檬，就会天然而然感到是酸的；可凑巧相反，它是奶油状的，还带着一点儿甜味。

　　可能提前盘算好– 这便是这款甜点的动听之处。提前一天做好，盖上盖子，冷藏起来星空体育官方，忍住别偷吃一两片，直到要上桌的期间。你会为我方这么做觉得欢畅的。

　　全麦消化饼干屑– 我热烈发起运用新颖的饼干，正在食物加工机的帮帮下将其碾碎。 饼干屑必要新颖，如此才不会影响馅饼皮的滋味。

　　无盐黄油– 我正在烹调或烘焙时老是运用无盐黄油，以支配钠的摄入量。有盐黄油不只会给你的菜肴增添过多的盐，还会变更滋味。

　　青柠– 你必要青柠皮屑和青柠汁。贯注：正在给青柠去皮屑时，确保只取表皮的绿色个别。白色的果核很苦，会变更馅饼的滋味。

　　创造这个酸橙派的食谱挺容易，但静置和冷却的历程却很磨人。一朝你把派从烤箱中取出，就只念赶紧开吃。不幸的是，你得等等，信托我，这可不是件容易的事。

　　正在将新颖酸橙汁出席鸡蛋之前，先通过筛子过滤，去除可以混入液体中的幼籽。

　　将馅料倒入派盘中，烘烤至蛋奶糊凝结，中心稍微晃悠一点，约莫 25 到 30 分钟

　　给酸橙去皮的期间，肯定要只取表皮的绿色个别。白色那个别很苦，会把派的滋味给变了。

　　不是每台烤箱都相似。我的阐述是依据我这台烤箱的烘烤设备来的；因而，假使你用的是对流设备或者住正在海拔高的地方，可得幼心点。去问问你的烤箱创造商。蛋奶糊中心得有轻细的晃悠。

　　最常见的缺点之一是酸橙派烤过头。订正这个缺点的法门是将派烤至馅料中心只是稍微晃悠一点，8 到 10 分钟。派摸起来应当是结实的，但不是硬国国的。一朝从烤箱中取出，正在冷却历程中它会络续凝结。

　　取出放正在铁丝架上，让氛围流利并十足冷却。然后盖上盖子冷藏起码一幼时，再切片和享用。

　　别扔掉。相反，创造我最嗜好和最厚味的可可粉卵白酥。你会嗜好卵白酥的，况且既然烤箱开着，之后你随时都可能做。

　　创造饼皮：正在一个大碗中，将全麦饼干碎末、熔解的黄油、糖同化。用手彻底搅拌，直到因素调解正在沿途。将全麦饼干同化物压正在派盘底部和侧面。

　　把派皮放进烤箱，烤到周围有点褐色而且扎实了，梗概 8 到 10 分钟。拿出来放正在铁丝架上晾凉，这期间可能做馅料。别合烤箱。

　　创造馅料：正在装有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中，将甜炼乳与蛋黄、盐和酸橙皮以中速搅拌至浓稠且色彩变浅，2 到 3 分钟。

　　将馅料倒入派壳中烘烤，直到蛋奶糊凝结，中心稍微晃悠一点，25 到 30 分钟。取出放正在铁丝架上冷却 15 分钟。冷藏至十足冷却。

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　　我是一位充满激情的厨师、食谱开辟者、作家和美食照相师，具有 14 年的美食博客体会。 受我的法国和意大利血统的劝导，我与国表里的其他厨师配合，并与环球知名餐厅的厨师实行了多数次争论。 我嗜好通过大略、直接星空体育官方、易于贯通的食谱来分享这些创意美食。

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