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2024-07-29 01:00:17
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  星空体育夏令炎炎,有什么比一口清冷甜美的甜点更能慰藉人心呢?圆嘟嘟、白胖胖的雪媚娘,包裹着香甜的奶油和应季的生果,奶香混淆着果香正在口腔中跃动……

  1. 筑造糯米面团。打定一个大碗,参加牛奶、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌平均直至无颗粒。再用漏网将糯米糊过滤一遍,使糯米糊更细腻,云云雪媚娘的口感更佳星空体育网站。

  2. 蒸造糯米面团。过筛后的糯米面团盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸30分钟驾驭。蒸煮至面团没有白色的硬心,呈半透后状即可。

  3. 揉造面团。取出后趁热参加20克黄油急迅搅拌平均,几次揉造甜点,直至面团弥漫汲取黄油,能扯出透后的膜状,此时面团就算筑造告竣了星空体育网站,能够放入冰箱冷藏至十足冷透。

  4. 炒造熟粉。正在锅中参加20克驾驭的糯米粉,幼火炒至微微发黄,有淡淡的香味,盛出备用。

  5. 吩咐奶油。取出放冰箱冷藏的淡奶油,碗中参加30克细砂糖,用呆板高速吩咐至浓稠,显示纹道并变成幼尖角即可,吩咐好的奶油装入裱花袋备用。

  6. 擀面。将糯米面团从冰箱取出,案板上撒上炒造的熟面粉,面团揉滋长条再分成均等的面剂子,每个剂子担任正在30克驾驭。

  7. 包馅。取一个面剂子,将其擀成圆形薄片,然后拿出筑造雪媚娘的模具(没有的话能够用幼碗庖代),将擀好的糯米薄片放入,顺次参加一层奶油,再放上生果和奥利奥碎,结尾再盖一层奶油,用包包子的方法将其包起来甜点,收口捏紧,装入纸质托盘中即可。总计做好后,将其放入冰箱冷藏。

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